Karakteristika af organiske kemikalier

Ud over kulstof indeholder de fleste organiske sammensatte molekyler brint, og nogle indeholder også ilt, nitrogen, halogener, svovl og fosfor. Der er næsten 80 millioner kendte organiske forbindelser. I tidlige tider var organiske forbindelser stoffer opnået fra dyrs og planters organiske kroppe. Efter Wohlers syntese af urinstof i 1828 forsvandt grænsen mellem organiske og uorganiske stoffer, men af ​​historie- og sædvanegrunde bruges begrebet "organisk" stadig. Organiske forbindelser har stor betydning for mennesker, og alle livsformer på Jorden er hovedsageligt sammensat af organiske forbindelser. Organisk stof har stor betydning for menneskers liv, liv og produktion. Alt liv på Jorden indeholder en masse organisk stof.
Sammenlignet med uorganiske stoffer er de vigtigste egenskaber ved organisk stof:
De fleste af dem er kovalente forbindelser, fast tilstand er en molekylær krystal, med et lavt smeltepunkt (generelt under 300 grader C), kogepunkt, mindre polaritet og tilhører ikke-elektrolyt.
② De fleste af dem er brandfarlige og nedbrydes let af varme.
③ Mest uopløseligt i vand, opløseligt i ethanol, ether, acetone, benzen, benzin og andre organiske opløsningsmidler.
④Reaktionen af ​​organisk stof er for det meste en molekylær reaktion, reaktionshastigheden er langsom, har ofte brug for opvarmning, lys eller katalysator.
⑤ Bireaktionerne ved organiske reaktioner er mange, udbyttet er lavt, og produkterne er ofte blandinger.
⑥ Der er udbredt isomerisme.